آلسلآم عليگم
آقدم لگم آليوم طريقة عمل ملوخيه پآلدچآچ
پتمنى تعچپگم
آلمقـآدير :دچآچه پلدي _ ملوخيه _ ثــوم مفروم _ فلفل رومي + حآمي _ طمآطم _ پصل _ ملح_ فلفل أسود+ گزپره نآشفه_ مگعپ مرقة مآچي
طــريقة آلتحضــير:
فـرخه ونظفيهـآ چيدآً پآلملح وآلدقيقـ
طپعآً پتگون مچهزه حله فيهآ مآء على آلنـآر
ولمـآ تغلي ضعي آلفرخه
پعدهآ ضعي آلپصله أو أتنين حسپ آلرغپه
وحپة آلفلفل آلرومي وآلحآمي و حپة آلطمآطم آلمتقطعه وآلملح وآلفلفل آلآسود
.(( گمون .. حپهآن .. )) حسپ آلرغپه .. لگن آنآ مش پحطهمممم
أترگي آلفرخه تنضچ
وتعآلي نچـهـز آلملوخيه آلخضرآء
آتمنى آلطريقة عچپتگم
فى آمآن آلله
